30 सर्वश्रेष्ठ बुद्ध कटोरे

30 सबसे अच्छे पोषक बुद्ध गेंदबाजी करते हैं। ये रंगीन शाकाहारी और शाकाहारी कटोरे आपके शरीर और दिमाग को ईंधन देने के लिए मैक्रोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर हैं।

बुद्ध के कटोरे, पोषण के कटोरे, इंद्रधनुष के कटोरे, हिप्पी धनुष, मैक्रो कटोरे, योग के कटोरे ... इन सुंदरियों के कई नाम हैं और पिछले कुछ वर्षों में तेजी से लोकप्रिय हो गए हैं। और मैं, एक के लिए, इसके बारे में अधिक खुश नहीं हो सकता! मुझे नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए इन रंगीन कटोरियों को खाने में खुशी होगी। वे बनाने में सरल, सुंदर, पौष्टिक और (शायद आश्चर्यजनक रूप से) बच्चों के अनुकूल हैं।

स्वादिष्ट डिनर बुद्धा कटोरे परोसने का मेरा पसंदीदा तरीका विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर सामग्री / टॉपिंग के कटोरे सेट करना है और सभी को अपना कटोरा बनाने देना है। कोई नियम नहीं हैं - बस सब्जियों और प्रोटीन, और कई रंगों और बनावटों को शामिल करना सुनिश्चित करें। यदि आप सप्ताहांत में कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ तैयार करने में एक घंटे का समय लेते हैं जो अधिक समय लेते हैं, तो आपके बुद्ध के कटोरे जल्दी और आसान हो जाएंगे। मुझे सप्ताहांत में क्विनोआ, दाल और कुछ सब्जियां जैसे चुकंदर और शकरकंद पकाना पसंद है। आप अपने कटोरे को अपनी पसंदीदा ड्रेसिंग के साथ तैयार कर सकते हैं या हमस, ताहिनी, सालसा, या गुआकामोल की एक गुड़िया जोड़ सकते हैं। या उन्हें नंगा छोड़ दो!

इन कोरियाई बीबीक्यू चिकपी बाउल्स मेरी बहुत पसंदीदा स्वस्थ बुद्धा कटोरी व्यंजनों में से एक हैं। छोले का अचार मुंह में पानी लाने वाला और नशीला होता है। मेरा पूरा परिवार इसे प्यार करता है।

एक ऐसा ही बुद्ध कटोरा से बना है जिंजर सोया सॉस ग्लेज़ के साथ आसान बेक्ड टोफू .

किसी भी तरह से आप इसे सीजन करते हैं, टोफू पौधे आधारित कटोरे के लिए एक महान उच्च प्रोटीन अतिरिक्त है। मुझे यह सलाद रंगीन सब्जियों, कुरकुरी टोफू, और . के साथ बहुत पसंद है नींबू ताहिनी ड्रेसिंग या हरी देवी ड्रेसिंग .

यदि आपके पास इंस्टेंट पॉट है, तो यह बीन्स और चावल के साथ चिपोटल बुरिटो बाउल खरोंच से बनाना इतना आसान है। कुछ जोड़े चिपोटल स्टिर फ्राई और भी अधिक प्रोटीन के लिए।

क्रीमी लेमन ड्रेसिंग के साथ क्विनोआ मील प्रेप बाउल्स बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक हैं। मैं इसे हर दिन दोपहर के भोजन के लिए खा सकता था।

भुना हुआ केल, एवोकैडो, और एक पके हुए अंडे के साथ क्विनोआ का एक कटोरा रात के लिए मेरे जाने-माने लंच या डिनर व्यंजनों में से एक है, जब घर में खाने के लिए 'कुछ नहीं' होता है। यह उस पिज्जा डिलीवरी की तुलना में बहुत अधिक स्वस्थ, सस्ता और तेज है जो आपको पेट दर्द के साथ छोड़ देगा।

ताहिनी सॉस के साथ शीट पैन बुद्धा बाउल फ्रिज को साफ करने और अपनी प्लेट को सब्जियों, क्विनोआ और फलाफेल के साथ लोड करने का एक शानदार तरीका है।

एक मिनट के लिए सॉस के बारे में बात करते हैं। मेरे पास कुछ पसंदीदा बुद्ध बाउल सॉस हैं जो किसी भी बुद्ध कटोरे में एक टन स्वाद जोड़ते हैं। मैक्सिकन शैली के कटोरे के लिए, गुआकामोल या साल्सा ठीक काम करते हैं। भारतीय के लिए इस तरह की चटनी का इस्तेमाल करें क्रेनबेरी चटनी या दही की चटनी। थाई बुद्ध के कटोरे के लिए मेरे पसंदीदा का उपयोग करें थाई मूंगफली सॉस (ऊपर चित्रित) और भूमध्यसागरीय के लिए इस सरल का उपयोग करें ताहिनी सॉस .

चना मसाला स्वर्ण हल्दी चावल के साथ इस भारतीय प्रेरित कटोरे का सितारा है।

लाल मसूर दाल एक और भारतीय प्रेरित व्यंजन है जो एक स्वादिष्ट कटोरा बनाता है।

सप्ताह का मेरा शीतकालीन बुद्ध कटोरा: भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स, बैंगनी गाजर, बैंगनी शकरकंद, गोल्डन बीट्स, और मूली, एवोकैडो, और ताहिनी के साथ करी छोले क्विनोआ के बिस्तर पर। अंत में पकाने की विधि 🙂

1. मैक्सिकन चावल और बीन्स रेनबो बाउल
2. क्विनोआ, केल और एग बाउल (ऊपर चित्र)
3. करी चना बुद्धा बाउल (ऊपर चित्र और नीचे नुस्खा)
4. आसान शाकाहारी चिया पुडिंग Parfaits
5. Acai कटोरे
6. Pitaya Bowls
7. इंद्रधनुष के कटोरे
8. वेजी सुशी बाउल्स
9. बीबीक्यू बेक्ड टोफू बुद्धा बाउल्स
10. क्विनोआ टैको बाउल्स
11. भरवां बेक्ड मीठे आलू
12. कद्दू, फूलगोभी, और छोला के साथ बटरनट स्क्वैश करी
13. प्यार और नींबू से मसालेदार आम एवोकैडो चावल का कटोरा
14. चिली ऑरेंज वेजी बाउल
15. आधा बेक्ड हार्वेस्ट से ग्रीक देवी अनाज का कटोरा
16. एक युगल रसोइया से नींबू ताहिनी ड्रेसिंग के साथ भुना हुआ पौष्टिक कटोरा
17. पिंच ऑफ युमो से फलाफेल के साथ परम शीतकालीन आनंद के कटोरे
18. हनी जिंजर टोफू वेजी स्टिर फ्राई पिंच ऑफ यम . से
19. भुनी हुई लाल मिर्च की चटनी के साथ मेडिटेरेनियन क्विनोआ बाउल्स
20. एवोकैडो पेस्टो से भुना हुआ सब्जियों और एवोकैडो सॉस के साथ शाकाहारी क्विनोआ पावर बाउल
21. लीलालिसियस से थाई स्टाइल बुद्धा बाउल
22. साधारण शाकाहारी से चिमिचुर्री पोषण का कटोरा
23. शीतकालीन कोब सलाद पोषण के साथ शुरू से
24. आधा बेक्ड हार्वेस्ट से किसान बाजार तिल मिसो नूडल कटोरे
25. घर पर दावत से सूरजमुखी के बीज ताहिनी के साथ सनशाइन बाउल
26. घर पर दावत से समर ग्लो बाउल
27. लेमन मेपल ताहिनी सॉस के साथ स्वीट पोटैटो चिकपी बुद्धा बाउल
28. ओह शी ग्लो के सन ड्राइड टोमैटो ह्यूमस के साथ नूरिश + ग्लो बाउल एस
29. पहले मेस से गोगी जिंजर ताहिनी क्रीम के साथ फॉल वेज लेंटिल बाउल
30. इन परस्यूट ऑफ मोरे से फ्रेंच मसूर के साथ पोलेंटा
31. पोषण के भीतर शुरू से काले सलाद बैलेंस बाउल

सामग्री

• 2 (15 ऑउंस।) के डिब्बे छोले
• 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• 1/2 छोटा चम्मच समुद्री नमक
• 1 छोटा चम्मच करी पाउडर
• 2 कप पका हुआ क्विनोआ या अन्य बेस
• बुद्ध का कटोरा बनाने के लिए पसंदीदा सब्जी
• हम्मस या ताहिनी सॉस

निर्देश

1. ओवन को 400 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें। छोले को छान लें और धो लें। छोले को तब तक धीरे से सुखाएं जब तक कि वे गीले और चमकदार न हों। एक बेकिंग शीट पर, छोले को जैतून के तेल और नमक के साथ कोट करने के लिए टॉस करें। 25 मिनट या कुरकुरा होने तक भूनें। करी पाउडर के साथ टॉस करें और गर्मागर्म आनंद लें!

पोषण जानकारी: