इस पोस्ट को सीड्स ऑफ चेंज द्वारा प्रायोजित किया गया है ™️ . सभी विचारों और राय मेरे अपने हैं। यह आसान शाकाहारी हरी देवी ड्रेसिंग रेसिपी उज्ज्वल, ज़िंगी और सब्जियों को डुबाने के लिए एकदम सही है, सलाद ड्रेसिंग के रूप में, या अनाज के कटोरे पर बूंदा बांदी।
मौसम गर्म होने के साथ, मैं ताज़ी वसंत सब्जियों के साथ अनाज के कटोरे को तरसने के लिए वापस आ गया हूँ और एक स्वादिष्ट चटनी के साथ बूंदा बांदी कर रहा हूँ। इस बार, सॉस शाकाहारी था ग्रीन देवी ड्रेसिंग एवोकैडो और जड़ी बूटियों के साथ बनाया गया।
अनाज के कटोरे के लिए, हमने गाजर, शतावरी, और मूली जैसी वसंत सब्जियों को भुना, और उन्हें सबसे आसान, सबसे स्वादिष्ट ऑर्गेनिक सीड्स ऑफ चेंज™ के ऊपर इस्तेमाल किया। लहसुन के साथ क्विनोआ और ब्राउन राइस जो मैंने पाया Albertsons .
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हरी देवी की पोशाक क्या है
मैं अधिक से अधिक सीख रहा हूं कि घर का बना ड्रेसिंग जाने का रास्ता है-चाहे वह केवल जैतून का तेल और नींबू की बूंदा बांदी हो या एक चुटकी नमक और काली मिर्च या इस तरह की ब्लेंडर ड्रेसिंग।
हरी देवी आमतौर पर डेयरी और अंडे के उत्पादों, जैसे खट्टा क्रीम और मेयोनेज़, और बहुत सारी जड़ी-बूटियों से बना एक ड्रेसिंग है। मेयो के लिए पके एवोकैडो की अदला-बदली करके इस ड्रेसिंग शाकाहारी को बनाना आसान है।
हरी देवी की ड्रेसिंग कैसे करें
चरण 1: ब्लेंडर में सामग्री जोड़ें
इस सलाद ड्रेसिंग को बनाने का सबसे अच्छा तरीका ब्लेंडर में है। इस तरह आप सभी सामग्रियों को सही से टॉस कर सकते हैं और वे अच्छे और चिकने हो जाएंगे। उन सभी जड़ी बूटियों के नीचे एक एवोकैडो का मांस होता है।
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देवी सामग्री:
- एवोकाडो
- ताजा नींबू का रस
- सेब का सिरका
- अजमोद
- तुलसी
- हरा प्याज
- लहसुन
- चुटकी भर समुद्री नमक
चरण 2: मिश्रण!
जब तक ब्लेंडर चल रहा हो, ऊपर के छेद के माध्यम से आवश्यकतानुसार पानी डालें। जड़ी बूटियों को नीचे धकेलने में मदद करने के लिए टैम्पर का उपयोग करें। आपको लगभग 1/2 कप पानी की आवश्यकता हो सकती है।
चरण 2: मिश्रण!
जब तक ब्लेंडर चल रहा हो, ऊपर के छेद के माध्यम से आवश्यकतानुसार पानी डालें। जड़ी बूटियों को नीचे धकेलने में मदद करने के लिए टैम्पर का उपयोग करें। आपको लगभग 1/2 कप पानी की आवश्यकता हो सकती है।
चरण 3: एक जार में स्थानांतरित करें
एक बार ड्रेसिंग चिकनी हो जाए और वांछित स्थिरता (अधिक या कम पानी वाली हो सकती है) तक पहुंच गई है, एक ड्रेसिंग जार में स्थानांतरित करें। उपयोग करने के लिए तैयार होने तक अपने ग्रीन देवी ड्रेसिंग को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। यह कम से कम कुछ दिनों तक चलेगा।
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अनाज का कटोरा कैसे बनाएं
इस स्प्रिंगटाइम बाउल का आधार सीड्स ऑफ चेंज™ क्विनोआ और ब्राउन राइस विद गार्लिक है। लहसुन का स्वाद इतना स्वादिष्ट था और इसे बनाने में 90 सेकंड का समय लगा। मुझे अच्छा लगता है कि मेरे बच्चे इतने बड़े हो रहे हैं कि इसे अपने लिए भी एक झटपट और आसान नाश्ता बना सकें। चावल और क्विनोआ के पैकेट को माइक्रोवेव किया जा सकता है या स्टोवटॉप पर गर्म किया जा सकता है, जिसकी मैंने सराहना की क्योंकि हमारे पास सालों से माइक्रोवेव भी नहीं था। मुझे यह भी पसंद है कि यह ब्रांड जैविक सामग्री का उपयोग करता है और उनका मिशन लाभ का 1% दान करना है ताकि अधिक लोगों को बीज से उगाए गए वास्तविक भोजन का आनंद लेने में मदद मिल सके।
अपनी पसंदीदा सामग्री के साथ अनाज का कटोरा ऊपर रखें। मैंने अलबर्टसन में सूखे क्विनोआ के ठीक बगल में चावल के गलियारे में लहसुन के साथ क्विनोआ और ब्राउन राइस उठाया। एक मोबाइल ऐप है जहाँ आप कूपन भी पा सकते हैं।
मैंने वसंत गाजर, शतावरी, और मूली को जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ भुना और 12 मिनट के लिए 450 डिग्री पर नमक और काली मिर्च छिड़का।
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हर अनाज के कटोरे को सॉस की आवश्यकता होती है और जब मैं अक्सर भूमध्यसागरीय कटोरे के लिए ताहिनी सॉस, एशियाई कटोरे के लिए थाई मूंगफली सॉस और मैक्सिकन के लिए साल्सा के लिए जाता हूं, यह तेल मुक्त ग्रीन देवी ड्रेसिंग सिर्फ एक उज्ज्वल वसंत कटोरे की चीज है।
सामग्री जारी रखें
सामग्री
- 1 पका हुआ एवोकाडो
- 2 लौंग लहसुन, छिली हुई
- 1 बड़ा चम्मच सेब का सिरका
- 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस (लगभग 1 नींबू)
- 1/2 कप इटैलियन पार्सले
- 1/2 कप ताजी तुलसी
- 1/2 कप बारीक कटा हरा प्याज (1-2 प्याज)
- 1/2 छोटा चम्मच समुद्री नमक
- 1/2 कप पानी, और आवश्यकता अनुसार अधिक
निर्देश
- एवोकैडो को आधा में काटें, गड्ढे को हटा दें, और मांस को एक ब्लेंडर में स्कूप करें। लहसुन, सेब का सिरका, नींबू का रस, अजमोद, तुलसी, हरा प्याज, नमक और आधा पानी डालें।
- ब्लेंडर का ढक्कन बंद करें और ब्लेंड करें। ब्लेंडर के शीर्ष में छेद के माध्यम से अधिक पानी डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें, वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए जितना आवश्यक हो उतना पानी का उपयोग करें। अतिरिक्त नमक के साथ स्वाद के लिए मौसम, अगर वांछित।
- एक गिलास भंडारण जार में स्थानांतरित करें और उपयोग के लिए तैयार होने तक सर्द करें।
पोषण जानकारी:
पैदावार: 8 सेवारत आकार: 1/8 नुस्खाप्रति सर्विग का साइज़: कैलोरी: 3. 4 कुल वसा: 3जी संतृप्त वसा: 0जी ट्रांस वसा: 0जी असंतृप्त वसा: 2जी कोलेस्ट्रॉल: 0mg सोडियम: 138mg कार्बोहाइड्रेट: 3जी फाइबर: 1g चीनी: 0जी प्रोटीन: 1g
पोषण संबंधी जानकारी की गणना न्यूट्रिशनिक्स द्वारा स्वचालित रूप से की जाती है। मैं पोषण विशेषज्ञ नहीं हूं और सटीकता की गारंटी नहीं दे सकता। यदि आपका स्वास्थ्य पोषण संबंधी जानकारी पर निर्भर करता है, तो कृपया अपने पसंदीदा कैलकुलेटर से फिर से गणना करें।