स्ट्रीम इट ऑर स्किप इट: 'द मकानाई: कुकिंग फॉर द मैको हाउस' नेटफ्लिक्स पर, जहां दो किशोर मित्र क्योटो में गीशा प्रशिक्षण के दौरान अलग-अलग जुनून पाते हैं

जापान की एक नई नेटफ्लिक्स स्क्रिप्टेड सीरीज़ में, दर्शकों को सैकड़ों वर्षों से क्योटो में मौजूद गीशा संस्कृति के अंदर का नजारा देखने को मिलता है। अर्थात्, हम देखते हैं कि माइको, या अपरेंटिस गीशा के लिए एक स्कूल में क्या होता है।

मकानाई: मैको हाउस के लिए खाना बनाना : इसे स्ट्रीम करें या इसे छोड़ दें?

ओपनिंग शॉट: जापान के एक पहाड़ी क्षेत्र में एक बर्फीले गांव के शॉट्स।

फ्रीफॉर्म के क्रिसमस के 25 दिन

सार: मिडिल स्कूल में स्नातक करने के बाद, 16 वर्षीय सबसे अच्छे दोस्त कियो नोज़ुकी (नाना मोरी) और सुमिरे हेराई (नात्सुकी देगुची) अपने नींद वाले गाँव अओमोरी से जाने के लिए तैयार हैं, जहाँ दोनों ने अपना पूरा जीवन व्यतीत किया है, बड़े स्थान पर जाने के लिए क्योटो शहर। वहां, वे एक मैको हाउस में रहने वाले हैं, जहां वे माइको बनने के लिए प्रशिक्षित होंगे, जो अनिवार्य रूप से अपरेंटिस गीशा हैं।

उन्हें प्रारंभिक प्रशिक्षु माना जाता है, जो मूल बातें सीखने जा रहे हैं, जैसे कि आंदोलन, राजनीति, और कहने और करने का सही तरीका। जो महिलाएं स्कूल चलाती हैं, मदर चियो (केइको मात्सुज़ाका) और मदर अज़ुसा (ताकाको टोकीवा), मिलनसार लगती हैं, लेकिन एक अन्य रंगरूट लड़कियों को चेतावनी देता है कि अगर उसे फिर से ऐसा करना पड़ा, तो वह भाग जाएगी।

सुमायर प्रशिक्षण लेता है, लेकिन कियो कठिन समय बिता रहा है; वह अपनी सहेली की तरह समन्वित नहीं है और बहुत अधिक विचलित हो जाती है। जिन चीज़ों से उसका ध्यान भटकता है, उनमें से एक है भोजन, अर्थात्, अद्भुत सूप और स्टू जो घर के लिए खाना बनाती है, मकानाई बनाती है। वे न केवल उसे उसकी दादी द्वारा बनाए गए महान सूपों की याद दिलाते हैं, बल्कि ऐसा लगता है कि वह अपने पास आने वाले दुर्लभ अवसरों पर मकानाई की सहायता करने का आनंद लेती है। वह केवल पार्ट-टाइम काम करती है, बाकी समय माईको खाना टेकआउट करती है।

उत्तराधिकार का नया मौसम

जब, एक मुलाक़ात के दौरान, मकानाई उसे वापस बाहर फेंक देती है, तो कियो अंदर कूद जाता है और माईको और प्रशिक्षकों के लिए भोजन बनाता है। यह उसे एक रास्ता तय करता है जो उसे पूरे समय ऐसा करने के लिए प्रेरित करेगा, खासकर जब वह प्रशिक्षण के दौरान इसे काटने के लिए घर से बाहर निकलने वाली हो।

यह आपको किस शो की याद दिलाएगा? लेना उत्साह और इसे पूरी तरह से अंदर बाहर कर दें, और आपके पास है मकानाई: मैको हाउस के लिए पाक कला।

हमारा लेना: हिरोकाजू कोरे-एडा द्वारा लिखित और निर्देशित इसी तरह नामित कॉमिक पर आधारित, मकानाई: मैको हाउस के लिए पाक कला निंदनीय होने के लिए डिज़ाइन नहीं किया गया है। यह एक ही छत के नीचे अलग-अलग जीवन का पीछा करने वाली दो सर्वश्रेष्ठ और उत्पन्न होने वाली हर चीज के लिए डिज़ाइन किया गया है। सुमायर माइको बनने की राह पर है, और कियो मकानाई बनने की राह पर है, और दोनों को अपने चुने हुए रास्तों पर चुनौतियाँ और विजय प्राप्त होंगी।

जो भी टकराव है, वह मामूली ही होगा। श्रृंखला के बारे में अधिक दिलचस्प क्या है, कम से कम जापान के बाहर के लोगों के लिए, यही कारण है कि आधुनिक किशोर लड़कियां और महिलाएं गीशा बनना चाहती हैं, और उन्हें बनने के लिए जिस प्रशिक्षण प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है। मोमोको (ऐ हाशिमोटो) की मदद से सनमायर मायको होने के बारे में सीखेगी, जो घर में वरिष्ठ माईको में से एक है, और फिर अन्य युवतियों के बीच उस युवक के बारे में अटकलें लगाई जाएंगी जो अपने पिता के साथ काम करने के लिए आता है। घर में और अन्य कार्यों के साथ-साथ प्रशिक्षण में मदद करना।

रात की रोशनी

लेकिन हम जिस चीज की सबसे ज्यादा उम्मीद कर रहे हैं, वह है कियो की घर की मकानाई बनने की यात्रा। कोरे-एडा पहले एपिसोड में दिखाए गए विभिन्न रसोई घरों में बने भोजन के बर्तनों पर टिका रहता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि हम सब्जियों को कटा हुआ और शोरबा को हिलाते हुए देखते हैं। यह स्वादिष्ट लगता है, और जैसा कि कियो वास्तव में खुद को पाता है, हम शो को देखते हुए भूखे रहना चाहते हैं, जो इस तरह के शो की सबसे बड़ी तारीफों में से एक है।

सेक्स और त्वचा: कोई भी नहीं।

बिदाई शॉट: मायको के घर में किसी को कियो के बारे में फोन आता है क्योंकि वह देखती है कि हर कोई उसके द्वारा बनाए गए स्टू को खा रहा है। उसका वॉइस ओवर कहता है, 'इस बिंदु पर, मुझे कोई सुराग नहीं था कि यह फोन कॉल मेरे भाग्य को काफी हद तक बदल देगा।'

स्लीपर स्टार: हम इसे प्रोडक्शन डिज़ाइनर योहेई तनेदा को देने जा रहे हैं, जो वास्तव में शानदार भोजन शॉट्स के साथ-साथ लोगों को माइको स्कूल में होने का अच्छा अनुभव देते हैं।

अधिकांश पायलट-वाई लाइन: माईको की तस्वीरें लेने वाला एक वृद्ध व्यक्ति पर्यटकों द्वारा फ्लैश और डिजिटल कैमरों से लड़कियों की तस्वीरें लेने की शिकायत करता है। 'उसमें माहौल कहाँ है? एमेच्योर, 'वह कहता है कि वह अधिक कलात्मक लेकिन सिर्फ अवांछित तस्वीरों के रूप में अपना एसएलआर निकालता है।

हमारी कॉल: इसे स्ट्रीम करें। यदि आप दो सबसे अच्छे दोस्तों के अलग-अलग रास्तों पर जाने के बारे में एक बहुत सीधी श्रृंखला देखना चाहते हैं, तो कोमल नाटक मकानाई: मैको हाउस के लिए पाक कला बिल भरना चाहिए।

पैरामाउंट प्लस किड्स शो

जोएल केलर ( @joelkeller ) भोजन, मनोरंजन, पालन-पोषण और तकनीक के बारे में लिखता है, लेकिन वह खुद के साथ खिलवाड़ नहीं करता: वह टीवी का दीवाना है। उनका लेखन न्यूयॉर्क टाइम्स, स्लेट, सैलून, में छपा है रोलिंगस्टोन डॉट कॉम , vanityfair.com , फास्ट कंपनी और अन्य जगहों पर।