हार्दिक और प्रोटीन से भरपूर शाकाहारी टेम्पे चीज़बर्गर एक बेहतरीन मांस रहित बीबीक्यू विचार हैं। ये टेम्पेह बर्गर शाकाहारी बनाना आसान है - बस पनीर को छोड़ दें या शाकाहारी पनीर का उपयोग करें।
स्टार ट्रेक: डिस्कवरी नं। एपिसोड के
चाहे आप शाकाहारी हों, थोड़ा कम मांस खाने की कोशिश कर रहे हों, या गर्मियों के बारबेक्यू में शाकाहारी दोस्तों को खिलाने के लिए संघर्ष कर रहे हों - यह बुकमार्क करने का एक नुस्खा है। बीबीक्यू सॉस, मीठे कारमेलाइज्ड प्याज, तेज पिघला हुआ चेडर, माइक्रोग्रीन और निश्चित रूप से एवोकैडो के साथ यह भोजन सबसे कम उम्र के मांस प्रेमियों के लिए भी पर्याप्त है। 
और मुझे ईमानदार होना होगा ... ट्रेडर जो के टेम्पेह के टुकड़े को बीबीक्यू सॉस के साथ ब्रश करना मेरे हाथों को टर्की या बीफ पैटीज़ बनाने से कहीं अधिक आसान है। टेम्पेह को टोफू और अन्य सोया उत्पादों के बगल में बेचा जाता है। हम समुद्र तट पर लंबे दिन बिता रहे हैं और रेतीले और थके हुए घर लौट रहे हैं, हाल ही में इतनी जल्दी और आसान कुंजी हो गई है। 
कारमेलिज्ड प्याज सब कुछ मीठा कर देता है। 
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सामग्री
- 1 पौंड टेम्पेह, चौकोर पैटी में कटा हुआ
- 1/3 कप बीबीक्यू सॉस
- 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 पीला प्याज, छिलका, आधा और कटा हुआ
- 4 क्रस्टी रोल, आधा
- 1 एवोकाडो, छिलका, छिला हुआ और कटा हुआ
- 1 कप माइक्रोग्रीन्स
निर्देश
- टेम्पेह पैटीज़ को एक उथले डिश में रखें और बीबीक्यू सॉस के साथ कवर करें, कोट में बदल दें। रद्द करना।
- मध्यम आँच पर जैतून के तेल के साथ एक सौते पैन को कोट करें। कटा हुआ प्याज जोड़ें और पकाएं, कभी-कभी कारमेलिज्ड तक लगभग 30 मिनट तक सरकते रहें। गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।
- ग्रिल को कुकिंग स्प्रे से कोट करें और मध्यम से उच्च तक गरम करें। वैकल्पिक रूप से, ओवन को 400 डिग्री पर गरम करें। टेम्पेह को डिश से निकालें और ग्रिल पर रखें या डिश में ही बेक करें। डार्क ग्रिल के निशान दिखाई देने तक ग्रिल करें, एक बार मुड़ें, कुल मिलाकर लगभग 10 मिनट। अगर बेक कर रहे हैं, तो 20 मिनट तक बेक करें, एक बार पलट दें।
- रोल्स को ग्रिल पर नीचे के आधे कटे हुए हिस्से को नीचे की ओर और ऊपर के आधे कटे हुए हिस्से को ऊपर की ओर रखें। पनीर को तुरंत रोल के शीर्ष आधे भाग पर रखें। ग्रिल और टोस्ट रोल को बंद कर दें जब तक कि पनीर पिघल न जाए। गर्मी से हटाएँ।
- रोल के निचले आधे हिस्से पर कटा हुआ एवोकैडो रखकर बर्गर को इकट्ठा करें। एवोकाडो के ऊपर टेम्पेह रखें। माइक्रोग्रीन, कैरामेलिज्ड प्याज और रोल के शीर्ष आधे हिस्से के साथ शीर्ष टेम्पेह।
- यदि वांछित हो, तो अधिक बीबीक्यू सॉस के साथ परोसें।
टिप्पणियाँ
यदि आप अधिक निविदा टेम्पेह पैटीज़ चाहते हैं जो अधिक स्वाद और कम कड़वाहट को अवशोषित करते हैं, तो पूरे टेम्पे को 10 मिनट के लिए भाप दें, फिर निकालें और सॉस में मैरीनेट करने के लिए आगे बढ़ें।
हुलु लाइव स्पोर्ट्स कॉस्ट
पोषण जानकारी:
पैदावार: 4 सेवारत आकार: 1 बर्गरप्रति सर्विग का साइज़: कैलोरी: 458 कुल वसा: 26g संतृप्त वसा: 6 ग्राम ट्रांस वसा: 0जी असंतृप्त वसा: 17 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 0mg सोडियम: 406mg कार्बोहाइड्रेट: 38g फाइबर: 5जी चीनी: 10 ग्राम प्रोटीन: 27 ग्राम
पोषण संबंधी जानकारी की गणना न्यूट्रिशनिक्स द्वारा स्वचालित रूप से की जाती है। मैं पोषण विशेषज्ञ नहीं हूं और सटीकता की गारंटी नहीं दे सकता। यदि आपका स्वास्थ्य पोषण संबंधी जानकारी पर निर्भर करता है, तो कृपया अपने पसंदीदा कैलकुलेटर से फिर से गणना करें।