बेस्ट कद्दू पाई स्मूदी

स्वादिष्ट स्वस्थ कद्दू स्मूदी रेसिपी जिसका स्वाद कद्दू पाई मिल्कशेक की तरह है, लेकिन उच्च प्रोटीन और फाइबर है, और परिष्कृत चीनी मुक्त है। शाकाहारी और लस मुक्त मित्रवत।

पतझड़ आ गया है, लेकिन यहाँ दक्षिणी/मध्य कैलिफ़ोर्निया के मौसम ने मेमो को याद किया है। पिछले कुछ हफ्तों से हमारे घर में 90 डिग्री तापमान है। इसका मतलब है कि मेरे लिए कोई प्यारा जूते और स्वेटर नहीं हैं और निश्चित रूप से कोई कद्दू मसाला लट्टे नहीं हैं। इसके बजाय, मैं इस बहुत ही गिरावट वाले स्वस्थ कद्दू चिकनी का आनंद ले रहा हूं।

यह प्रोटीन और फाइबर में उच्च होने के कारण चलते-फिरते या कसरत के बाद के उपचार के लिए एक अच्छा नाश्ता बनाता है। यह स्मूदी एक शरारती कद्दू मिल्कशेक या कद्दू पाई आइसक्रीम की तरह स्वाद लेती है, लेकिन इसमें पूरी चीनी नहीं होती है।

पिछले साल मैंने कद्दू पाई की स्मूदी बनाई और उसकी तस्वीर खींची, लेकिन इसे कभी पोस्ट नहीं किया। यह उतना अच्छा नहीं था जितना मुझे पता था कि यह होना चाहिए। मैं ग्रीक योगर्ट के साथ अपने कद्दू की स्मूदी बना रहा था, और इसमें बहुत सारा प्रोटीन और मलाई मिलाई गई, इसने एक तीखा स्वाद भी जोड़ा जो मुझे कद्दू के साथ पसंद नहीं था। मैं चाहता था कि इसका स्वाद कद्दू पाई आइसक्रीम जैसा हो जो मुझे पसंद है, और दही इसे बर्बाद कर रहा था।

अब मैं अपने कद्दू की स्मूदी को फ्रोजन केले, ओट्स और वेनिला प्रोटीन पाउडर के साथ क्रीमीनेस के लिए बनाता हूं। यह कद्दू पाई के स्वाद के लिए बहुत बेहतर और करीब है। मैं शाकाहारी विकल्प के लिए टेरा के व्हे ऑर्गेनिक वेनिला प्रोटीन पाउडर या वेगा वेनिला प्रोटीन स्मूदी की सलाह देता हूं।

सामग्री

• 1/2 कप बिना मीठा वनीला बादाम दूध
• 1/4 कप कद्दू प्यूरी (डिब्बाबंद प्रकार ठीक है)
• 1 / 4-1 / 2 चम्मच कद्दू पाई मसाला
• 1 कप जमे हुए केले के टुकड़े
• 1 बड़ा चम्मच ओट्स (यदि आवश्यक हो तो GF)
• 1 वैनिला प्रोटीन पाउडर परोसना
• 1/2 कप बर्फ
• 1/2 बड़ा चम्मच कद्दू के बीज (वैकल्पिक)

निर्देश

1. सभी सामग्री को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें। पतला करने के लिए अधिक दूध डालें और/या अधिक बर्फ गाढ़ा करने के लिए। यदि वांछित हो तो अतिरिक्त कद्दू पाई मसाले और कद्दू के बीज के थोड़ा छिड़काव के साथ तुरंत आनंद लें।

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