स्ट्रीम इट ऑर स्किप इट: 'अमेरिकाज टेस्ट किचनः द नेक्स्ट जेनरेशन' ऑन अमेजन फ्रीवी, व्हेयर होम कुक्स टू बी टू बी 'एटीके' नेक्स्ट ऑन-कैमरा शेफ

अमेरिका की टेस्ट किचन: द नेक्स्ट जनरेशन एक खाना पकाने की प्रतियोगिता है जहां 11 घर के रसोइये न केवल $ 100,000 का भव्य पुरस्कार जीतने का मौका पाने के लिए होड़ करते हैं, बल्कि पीबीएस श्रृंखला पर अगले ऑन-एयर शेफ बन जाते हैं। अमेरिका की टेस्ट किचन , जो 2001 से ऑन एयर है। जेनी माई जेनकिन्स परिचित के घूर्णन सेट से प्रत्येक एपिसोड में दो न्यायाधीशों द्वारा होस्ट और शामिल हो जाती है एटीके दिग्गज: जूलिया कॉलिन डेविसन, एले सिमोन स्कॉट, डैन सूजा और जैक बिशप।

अमेरिका की टेस्ट किचन: अगली पीढ़ी : इसे स्ट्रीम करें या इसे छोड़ दें?

ओपनिंग शॉट: एक पेशेवर खाना पकाने-प्रतियोगिता रसोई के शॉट्स। मेजबान जेनी माई जेनकींस अंदर आती है और कहती है, ' अमेरिका की टेस्ट किचन 20 से अधिक वर्षों के लिए एक अमेरिकी संस्थान रहा है।

सार: प्रत्येक एपिसोड में 'टेस्ट' चुनौती और 'टास्क' चुनौती होगी। टास्क चैलेंज के विजेता को टेस्ट चैलेंज में फायदा मिलता है। टेस्ट चुनौती के विजेता को पुरस्कार मिलता है - उदाहरण के लिए, पहले एपिसोड में, उनकी रेसिपी को एटीके वेबसाइट - और 'सबसे कम सफल' रसोइया को घर भेज दिया जाएगा।

हम 11 घरेलू रसोइयों से शुरुआत करते हैं; वे सभी जीविका के लिए कुछ और करते हैं, लेकिन उन सभी को खाना बनाने का शौक है। पहला कार्य रसोइयों और उनके इतिहास से संबंधित है: टेस्ट चुनौती में, रसोइयों को एक डिश बनाने का मौका मिलता है जो दिखाता है कि वे कौन हैं, और टास्क चैलेंज में, वे एक सिग्नेचर डिश बनाते हैं। भविष्य की चुनौतियों में केवल खाना पकाने के कार्य ही शामिल नहीं होंगे, बल्कि ऐसी चुनौतियाँ भी होंगी जिनमें रसोइयों को अपने व्यंजन कैमरे के सामने प्रस्तुत करने होंगे।

यह आपको किस शो की याद दिलाएगा? लेना अमेरिका की टेस्ट किचन और इसके साथ गठबंधन करें टॉप बॉस तथा द नेक्स्ट फूड नेटवर्क स्टार , और आपको मिलता है अमेरिका की टेस्ट किचन: द नेक्स्ट जनरेशन।

हमारा लेना: हम के प्रशंसक रहे हैं एटीके 21 साल पहले शो के हिट होने के बाद से कम या ज्यादा, दोनों लंबी अवधि के दौरान जहां क्रिस्टोफर किमबॉल मेजबान थे और हाल ही में किमबॉल के बाद के वर्षों में। Kimball के चले जाने के बाद से, ब्रांड कभी-कभी जीतने वाली श्रृंखला से आगे बढ़ गया है और कुक इलस्ट्रेटेड पत्रिका को कुछ ऐसा जो चिकना और अधिक मनोरंजन-उन्मुख लगता है। लेकिन शो के मूल तत्व अभी भी हैं: घर के रसोइयों को दिखाना कि बुनियादी भोजन को बेहतर कैसे बनाया जाए।

हम इसमें एक टन नहीं देखते हैं एटीके: द नेक्स्ट जनरेशन , कम से कम पहले एपिसोड में। उस एपिसोड के जज के रूप में डेविसन और सूजा की मौजूदगी के अलावा, शो को ऐसा लगता है जैसे हमने कभी देखा है कि हर कुकिंग प्रतियोगिता शो के बारे में। रसोइये सामग्री और उपकरण प्राप्त करने के लिए इधर-उधर दौड़ते हैं, प्रतियोगियों द्वारा मुख्य साक्षात्कार की बात करते हैं, 'सहज' क्षण जहां रसोइया एक दूसरे से पूछते हैं कि वे क्या बना रहे हैं, मेजबान द्वारा प्रत्येक रसोइए से मिलने, दबाव में असफल होने वाले लोग, आदि।

क्योंकि यह घरेलू रसोइया एक ऐसे शो में शामिल होने की होड़ में है जो विशेष रूप से घर के रसोइयों को लक्षित करता है, तकनीक पर थोड़ा और ध्यान देना अच्छा होता, और ऐसा हो सकता है क्योंकि प्रतियोगियों की संख्या कम हो जाती है। लेकिन पहले एपिसोड की अराजकता में, हम बहुत सारे उन्मादी खाना पकाने को देखते हैं और फिर प्रत्येक प्रतियोगी को जजों द्वारा अपने व्यंजन का स्वाद चखाया जाता है और उसकी आलोचना की जाती है।

जब टीवी तत्व चलन में आएंगे तो हम शो के बारे में बेहतर महसूस करेंगे; आखिरकार, अगर सबसे अच्छा होम कुक एक कठोर ऑन-कैमरा है, तो इससे उन्हें जीतने में मदद नहीं मिलेगी और वे मदरशिप सीरीज़ में दिखाई देंगे।

हमें गलत मत समझिए: खाना पकाने की सीधी प्रतियोगिता के रूप में, एटीके: द नेक्स्ट जनरेशन ठीक है। जजों की विशेषज्ञता, और प्रतियोगियों के व्यक्तित्व और कौशल को देखते हुए, शो उनके बिना मनोरंजक होगा एटीके ब्रांडिंग। लेकिन क्योंकि यह बहुत मजबूती से बंधा हुआ है एटीके , उस श्रृंखला के तत्वों को मिश्रण में डालने से शो एक सामान्य खाना पकाने की प्रतियोगिता से ऊपर उठ जाएगा।

सेक्स और त्वचा: खाद्य अश्लील शॉट्स; यह इसके बारे में।

बिदाई शॉट: एक निर्णायक परिणाम के बाद प्रतियोगी रसोई छोड़ देते हैं जो पूरी तरह से अनुमानित था यदि कोई दर्शक बारीकी से ध्यान दे रहा था।

स्लीपर स्टार: हम इसे गैरेट को दे देंगे, क्योंकि उसके सिर पर ऐसे बाल हैं जो सैमी हैगर को ईर्ष्या करेंगे। और टेस्ट चैलेंज में उनके पकौड़े हास्यास्पद रूप से अच्छे दिखे।

अधिकांश पायलट-वाई लाइन: मॅई जेनकिंस चुनौती में दस मिनट से भी कम समय के लिए लगता है कि रसोइयों में से एक के पास जाती है। यह हमारे लिए बीएस जैसा लगता है, क्योंकि यही वह समय अवधि है जब प्रतियोगियों को चीजों को खत्म करना चाहिए, चीजों को थाली में डालना चाहिए और यह सुनिश्चित करना चाहिए कि सब कुछ हो गया है। उस दौरान मेजबान से बात करने का समय किसके पास है?

हमारी कॉल: इसे स्ट्रीम करें। इसके पेरेंट शो के साथ जुड़ाव के कारण, हमें उम्मीद है कि अमेरिका की टेस्ट किचन: द नेक्स्ट जनरेशन एक सामान्य खाना पकाने की प्रतियोगिता से परे जाना होगा और इसके तत्वों को जोड़ना होगा एटीके जो इसे अलग कर देगा।

जोएल केलर ( @joelkeller ) भोजन, मनोरंजन, पालन-पोषण और तकनीक के बारे में लिखता है, लेकिन वह खुद का मजाक नहीं उड़ाता: वह टीवी का दीवाना है। उनका लेखन न्यूयॉर्क टाइम्स, स्लेट, सैलून, में छपा है रोलिंगस्टोन डॉट कॉम , vanityfair.com , फास्ट कंपनी और अन्य जगहों पर।