स्पेगेटी स्क्वैश पकाने के 4 तरीके (वीडियो)

आप कितने समय तक स्पेगेटी स्क्वैश पकाते हैं

यह मौसम सभी शरद ऋतु स्क्वैश के बारे में है। आप . के बारे में भी जानना चाहेंगे कद्दू कैसे पकाने के लिए या ब्रसल स्प्राउट इस सीजन में भी। मुझे कद्दू, एकोर्न स्क्वैश, डेलिकटा स्क्वैश, और बहुत कुछ के ढेर देखना अच्छा लगता है। एक प्रकार का फॉल और विंटर स्क्वैश जो मैं हमेशा उठाता हूं वह है स्पेगेटी स्क्वैश। स्पेगेटी स्क्वैश बस इतना मजेदार है! कच्चा होने पर यह पूरी तरह से ठोस होता है, लेकिन एक बार पकने के बाद मांस स्पेगेटी की तरह टूट जाता है जिसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। जब हम में से कई लोग स्पेगेटी स्क्वैश के बारे में सोचते हैं तो कुछ सवाल उठते हैं। आप स्पेगेटी स्क्वैश कैसे पकाते हैं'>

मेरे पास स्पेगेटी स्क्वैश व्यंजनों का एक राउंड-अप जल्द ही आपके रास्ते में आ रहा है, इसलिए मैंने सोचा कि मैं स्पेगेटी स्क्वैश पकाने के तरीके के बारे में एक व्यापक पोस्ट एक साथ रखूंगा। धीमी कुकर के क्रॉक पॉट से लेकर स्टोव तक, ओवन में भूनने तक, स्पेगेटी स्क्वैश पकाने के कई अलग-अलग तरीके हैं। मैं आपको तीनों तरीके दिखाऊंगा, और आप वह तरीका चुन सकते हैं जो आपको सबसे अच्छा लगे।

स्पेगेटी स्क्वैश कैसे खोलें

कई लोगों के लिए, खुद को शामिल करना, स्क्वैश में शामिल होना सबसे कठिन हिस्सा है। मुझे आश्चर्य नहीं होगा अगर स्पेगेटी स्क्वैश कहीं शीर्ष 10 सबसे खतरनाक खाद्य पदार्थों की सूची में था। स्पेगेटी स्क्वैश गोल, डगमगाने वाला और अविश्वसनीय रूप से कठोर होता है, जिससे खुद को काटने का जोखिम बहुत अच्छा होता है। खुली कच्ची स्पेगेटी स्क्वैश को कद्दू को तराशने की तरह काटने के बारे में सोचें। धीरे-धीरे जाओ और इसके चारों ओर या तो लंबाई में या क्रॉसवाइज देखें। मुझे लगता है कि एक दाँतेदार चाकू सबसे अच्छा काम करता है, लेकिन जो आपके लिए सबसे सुरक्षित लगता है उसका उपयोग करें। स्पेगेटी स्क्वैश नौकाओं के लिए, आपको लंबाई में कटौती करने की आवश्यकता होगी। यदि आप स्पेगेटी स्क्वैश के छल्ले पका रहे हैं या केवल पके हुए स्क्वैश को एक कटोरे में स्थानांतरित कर रहे हैं, तो स्क्वैश क्रॉसवाइज काटना बेहतर है, क्योंकि आप लंबे स्क्वैश नूडल स्ट्रैंड के साथ समाप्त हो जाएंगे। स्ट्रैंड्स क्रॉसवाइज चलते हैं, इसलिए स्क्वैश को लंबाई में काटने से स्ट्रैंड्स कट जाते हैं, जिससे वे छोटे हो जाते हैं। एक बार जब आप स्क्वैश में काट लें, तो बस बीज निकाल दें और आप पकाने के लिए तैयार हैं।

दृश्य पर जदीदिया

ओवन में स्पेगेटी स्क्वैश कैसे पकाने के लिए

स्पेगेटी स्क्वैश को भूनना मेरी पसंदीदा विधि है, क्योंकि मुझे स्क्वैश को अपनी त्वचा की नाव में परोसना बहुत पसंद है। यह मिर्च के लिए एकदम सही कंटेनर है, दाल बोलोग्नीज़ , Lasagna भरने, और भी बहुत कुछ। बस अपने पहले से तैयार स्पेगेटी स्क्वैश को एक बेकिंग डिश पर रखें, थोड़े से जैतून के तेल से ब्रश करें और 350 डिग्री फेरनहाइट पर 35 मिनट के लिए बेक करें। आप इसे काट कर ऊपर या नीचे सेंक सकते हैं। मैंने फैसला किया है कि मैं कट साइड अप पसंद करता हूं ताकि स्क्वैश गूदेदार न हो।

माइक्रोवेव में स्पेगेटी स्क्वैश कैसे पकाएं

पकाने का समय नहीं है'>

स्पेगेटी स्क्वैश कैसे उबालें

क्या आप जानते हैं कि आप पूरे स्पेगेटी स्क्वैश को स्टोव पर उबाल सकते हैं? यदि आप हार्ड स्पेगेटी स्क्वैश को आधे में काटने से बहुत डरते हैं तो यह एक शानदार तरीका है। मैं उबली हुई सब्जियों के बजाय भुनी हुई अधिकांश सब्जियां पसंद करता हूं, लेकिन चूंकि स्पेगेटी स्क्वैश वास्तव में अन्य सब्जियों की तरह कैरामेलाइज़्ड नहीं होता है, इसलिए मैं इसे उबालने के लिए हूं! इस विधि से मुझे उत्तम परिणाम प्राप्त हुए। केवल एक ही तरकीब है कि एक गहरा बर्तन चुनें और उसे ज़्यादा न भरें। स्क्वैश तैर जाएगा, और यह ठीक है। हर 10 मिनट में इसे पलट दें ताकि यह समान रूप से पक जाए। स्क्वैश को कम आँच पर ढक्कन के साथ बर्तन से थोड़ा ऊपर तक उबालें, जब तक कि कांटा नर्म न हो जाए, लगभग 30 मिनट। एक कोलंडर में सावधानी से निकालें और बीज को हटाने और मांस को एक सर्विंग बाउल में स्थानांतरित करने से पहले आधा क्रॉसवाइज में काट लें।

धीमी कुकर क्रॉक पॉट में स्पेगेटी स्क्वैश कैसे पकाएं?

यह इससे ज्यादा आसान नहीं है, दोस्तों। धीमी कुकर में अपने पसंदीदा सॉस को टॉस करें और स्पेगेटी स्क्वैश के साथ शीर्ष पर रखें जो कि आधा कर दिया गया है और बीज हटा दिए गए हैं। 4 घंटे के लिए उच्च पर या 6 घंटे के लिए कम पकाएं और स्पेगेटी स्क्वैश को बाहर निकालें। आप नीचे से एक इंच पानी डालकर WHOLE स्क्वैश को बिना सॉस के भी पका सकते हैं। बस एक चाकू के साथ स्क्वैश को पूरी तरह से और सभी तरह से चुभाना सुनिश्चित करें ताकि आपका स्क्वैश फट न जाए! जैसा कि स्पेगेटी स्क्वैश का पानी क्रॉक पॉट में पकता है, मैं एक अच्छी मोटी चटनी का उपयोग करने की सलाह देता हूं जो थोड़ा और तरल संभाल सके।

ये लो! स्पेगेटी स्क्वैश पकाने के चार आसान तरीके। एक बार जब यह पक जाए तो आप इसमें जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च, और अपनी पसंदीदा सब्जियां, फलियां, या नट्स का स्पर्श डालकर इसे सरल बना सकते हैं, या अपनी पसंदीदा समृद्ध और हार्दिक सॉस डाल सकते हैं। चूंकि यहां तापमान अभी भी गर्म है, मेरी पसंदीदा स्पेगेटी स्क्वैश डिश ऊपर चित्रित की गई थी। यह उबली हुई विधि (लंबी किस्में पर ध्यान दें) के साथ था और मिनी हीरलूम टमाटर, जैतून का तेल और ताजा तुलसी के साथ सबसे ऊपर था। कुछ छोले या जैतून एक अच्छा अतिरिक्त होगा।

स्पेगेटी स्क्वैश पकाने का आपका पसंदीदा तरीका क्या है? क्या आपने इन चारों तरीकों को आजमाया है?

अपडेट 2019: स्पेगेटी स्क्वैश को इंस्टेंट पॉट में कैसे पकाएं !

सामग्री

• 1 स्पेगेटी स्क्वैश
• 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• समुद्री नमक, स्वाद के लिए
• काली मिर्च स्वादानुसार
• तैयार मारिनारा सॉस (वैकल्पिक)

निर्देश

1. स्पेगेटी स्क्वैश को भूनने के लिए, ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। स्क्वैश को सावधानी से आधी लंबाई में काटें और बीज निकाल लें। कटे हुए हिस्से को जैतून के तेल से ब्रश करें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। बेकिंग डिश पर रखें और लगभग 35 मिनट तक टेंडर होने तक भूनें। काम करने के लिए सुरक्षित होने तक ठंडा होने दें, फिर स्पेगेटी स्क्वैश स्ट्रैंड्स को खुरचने के लिए एक कांटे का उपयोग करें। अपने पसंदीदा सॉस के साथ शीर्ष।
2. स्पेगेटी स्क्वैश उबालने के लिए, स्क्वैश को धोकर एक गहरे बर्तन में रखें। स्क्वैश को ओवरफ्लो किए बिना उबालने के लिए पर्याप्त पानी डालें। स्क्वैश तैर जाएगा और यह ठीक है। धीमी आंच पर लाएं और स्क्वैश को हर 10 मिनट में पलट दें ताकि यह सुनिश्चित हो जाए कि यह समान रूप से पक रहा है। ढक्कन के साथ आंशिक रूप से कुक करें जब तक कि स्क्वैश कांटा निविदा न हो, लगभग 20-30 मिनट। एक कोलंडर में छान लें। आधा क्रॉसवाइज में सावधानी से काटें और मांस को बाहर निकालें।
3. स्पेगेटी स्क्वैश को माइक्रोवेव करने के लिए, स्क्वैश को ध्यान से आधा लंबाई में काट लें। बीज निकाल लें। लगभग 1/2-इंच पानी से भरे एक माइक्रोवेव करने योग्य डिश में रखें। लगभग 10 मिनट तक ढककर पकाएं, जब तक कि यह नर्म न हो जाए।
4. स्पेगेटी स्क्वैश को धीमी कुकर में पकाने के लिए, आधा तिरछा काट लें। बीज निकाल लें। धीमी कुकर के क्रॉक में मारिनारा सॉस या लगभग 1 इंच पानी डालें और ऊपर से कटे हुए स्पेगेटी स्क्वैश के हिस्सों को रखें। ढककर 4 घंटे के लिए उच्च पर निविदा तक पकाएं। आप धीमी कुकर में एक इंच पानी के साथ एक या दो साबुत स्पेगेटी स्क्वैश भी रख सकते हैं। बस पहले स्क्वैश को चाकू से चारों ओर चुभाना सुनिश्चित करें ताकि यह फट न जाए।

पोषण जानकारी: