शाकाहारी चीनी कुकीज़

नारियल के तेल से बनी स्वादिष्ट शाकाहारी चीनी कुकीज़। ये कट-आउट के लिए एकदम सही हैं!

दो दिनों में सांता के आने के साथ हमने कुछ कुकीज़ बेक करने का फैसला किया। प्राकृतिक, शाकाहारी चीनी कुकीज़ सटीक होने के लिए! जैसा कि आमतौर पर होता है, जब कुकीज़ की बात आती है तो घर का बना बहुत बेहतर होता है। क्या ओवन से ताज़ी गर्म, घर की बनी कुकी से बेहतर कुछ है'>

मेरी पसंदीदा छुट्टी गतिविधियों में से एक कुकीज़ पकाना है। चीनी की कुकीज बनाना बच्चों के लिए बहुत ही मजेदार चीज है। बच्चों के लिए यह रेसिपी बनाना, रोल आउट करना और आकार में काटना आसान है। जब घर में चीनी कुकीज़ की तरह महक आने लगे तो मुझे पता है कि यह क्राइस्टमास्टाइम होना चाहिए।

इस साल मैंने अपनी कुकीज़ को और अधिक पौष्टिक सामग्री के साथ बनाने का फैसला किया। नारियल का तेल और दूध एक बहुत ही हल्का नारियल स्वाद देता है, मुझे यकीन नहीं है कि अगर मैं सामग्री को नहीं जानता था, तो मुझे यकीन नहीं होगा।

शाकाहारी कुकीज़ बनाने के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक यह है कि आप बिना किसी साल्मोनेला चिंता के अपने मनचाहे आटे को खा सकते हैं। आप शर्त लगा सकते हैं कि हम तीनों लड़कियां चम्मच चाट रही थीं। और आपके डेयरी मुक्त दोस्तों के पेट खुश होंगे।

ये शाकाहारी चीनी कुकीज़ स्वादिष्ट निकलीं और असली चीज़ की तरह ही चखी गईं। उन्होंने बिना मक्खन के भी वास्तव में मक्खन का स्वाद चखा। हम फेस्टिव स्टार कट-आउट के साथ गए। यदि आप जल्दी में हैं, तो आप इस कुकी के आटे से बड़े चम्मच के आकार की ड्रॉप कुकीज बना सकते हैं। यह अभी भी स्वादिष्ट होगा।

इस साल हमारे पास रात के खाने के लिए बहुत सारे परिवार हैं। किसी प्रकार के बड़े रोस्ट के एवज में मैं दो लसग्ना, कुछ भुने हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गर्म रोल, और कुछ अन्य साइड डिश बनाऊंगा जो मैंने अभी तक तय नहीं किए हैं। my . पर अपने पसंदीदा हॉलिडे डिश को तौलने के लिए धन्यवाद फेसबुक पृष्ठ! आप इस छुट्टियों के मौसम में क्या बना रहे हैं'>

हम एक नए विंटर आइस रिंक की कोशिश करने के लिए बाहर जा रहे हैं और फिर मैं अगले कुछ दिनों के लिए उपहार लपेटने और मनोरंजन करने में व्यस्त रहूंगा। मुझे आशा है कि आपके पास एक शानदार छुट्टी है और सांता के लिए, या सिर्फ अपने लिए कुछ स्वादिष्ट कुकीज़ बनाएं।

क्सोक्सो

सामग्री

• 1 1/2 कप पिसी चीनी
• 1/8 छोटा चम्मच नमक
• 1 कप नरम लेकिन पिघला हुआ नारियल का तेल नहीं
• 1/4 कप बिना मीठा नारियल का दूध, सोया दूध, या बादाम का दूध
• 1 चम्मच वनीला
• 2 1/2 कप मैदा
• 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
• 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
• टार्टर की 1 चम्मच क्रीम
• 2 कप पिसी चीनी
• 2 बड़े चम्मच नारियल, सोया या बादाम का दूध
• स्प्रिंकल्स या सैंडिंग शुगर (वैकल्पिक)

निर्देश

1. एक बड़े कटोरे में, 1 1/2 कप पाउडर चीनी, 1/8 चम्मच नमक, नारियल का तेल, 1/4 कप नारियल का दूध, और 1 चम्मच वेनिला को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मध्यम गति पर मिलाएं। मैदा, कॉर्नस्टार्च, बेकिंग सोडा और टैटार की मलाई को तब तक मिलाएँ जब तक वह मिश्रित न हो जाए। अगर आटा बहुत ज्यादा सख्त हो गया है, तो थोड़ा और दूध तब तक डालें जब तक वह एक साथ न आ जाए। फर्म तक ढककर ठंडा करें।
2. ओवन को 375 डिग्री F पर प्रीहीट करें। एक कुकी शीट को चर्मपत्र पेपर से लाइन करें या कुकिंग स्प्रे से हल्का ग्रीस करें। आटे को आधा भाग में बाँट लें। कुकी कटर से कटे हुए आटे की सतह पर प्रत्येक आटे को आधा से 1/4 इंच मोटा बेलें। आटा गूंथने में आसान होने से पहले आटा को थोड़ा गर्म करना पड़ सकता है। कुकी शीट पर 2 इंच की दूरी पर आकृतियाँ रखें और 7-8 मिनट तक बेक करें जब तक कि किनारे सुनहरे भूरे रंग के न होने लगें। वायर रैक पर शानदार।
3. आइसिंग बनाने के लिए एक छोटी कटोरी में पिसी चीनी और दूध डालें। चिकना होने तक फेंटें। कूल्ड कुकीज पर फैलाएं या डिजाइन बनाने के लिए पाइपिंग बैग का उपयोग करें। सजाने के लिए स्प्रिंकल्स या सैंडिंग शुगर का इस्तेमाल करें।

टिप्पणियाँ

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पोषण जानकारी: