हैलोवीन मिनी ओरियो कद्दू चीज़केक

सामग्री

• 1 बॉक्स चॉकलेट सैंडविच कुकीज
• 2 अंडे
• 8 ऑउंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान
• 8 ऑउंस कम वसा वाला क्रीम चीज़, कमरे का तापमान
• 1 कप कद्दू
• 1 टी कद्दू पाई मसाला या दालचीनी
• 1/2 कप चीनी
• 8 ऑउंस चॉकलेट चिप्स
• 1/4 कप भारी क्रीम, कमरे का तापमान

निर्देश

1. ओवेन को पहले पहले तीन सौ डिग्री तक गर्म करें। कपकेक लाइनर्स के साथ मफिन पैन को लाइन करें।
2. प्रत्येक कप के नीचे एक कुकी रखें।
3. अंडे, क्रीम चीज़, कद्दू, मसाले और चीनी को एक साथ फेंटें। चीज़केक मिश्रण के साथ कप भरें। लगभग 20 मिनट तक बेक करें या जब तक कि केंद्र थोड़ा हिल न जाए। पूरी तरह से ठंडा करें। आप चाहें तो इस समय रैपर्स से हटा सकते हैं या उन्हें अंदर छोड़ सकते हैं।
4. चॉकलेट स्पाइडरवेब बनाने के लिए, चॉकलेट और क्रीम को उबलते पानी (डबल बॉयलर) के ऊपर एक कटोरे में रखें। एक साथ पिघलने तक हिलाएं। ठंडा। चॉकलेट को पेस्ट्री बैग या सैंडविच बैग में डालें। कोने में एक छोटा सा छेद काटें। प्रत्येक चीज़केक के ऊपर एक सर्पिल में चॉकलेट पाइप करें। टूथपिक या नुकीले चाकू का उपयोग करके, केंद्र से शुरू करें और मकड़ी के जाले का डिज़ाइन बनाते हुए किनारे तक रेखाएँ खींचें। यह थोड़ा अभ्यास ले सकता है। यदि चीज़केक बहुत ठंडे हैं, तो आपकी रेखाएँ खींचने से पहले चॉकलेट सख्त हो जाएगी, इसलिए बस उन्हें रूम टेम्परेचर रखें। अगर चॉकलेट बहुत गाढ़ी है, तो थोड़ा गर्म करके या थोड़ी और क्रीम डालकर देखें।
5. रात भर चिल चीज़केक।

पोषण जानकारी:

पोषण संबंधी जानकारी की गणना न्यूट्रिशनिक्स द्वारा स्वचालित रूप से की जाती है। मैं पोषण विशेषज्ञ नहीं हूं और सटीकता की गारंटी नहीं दे सकता। यदि आपका स्वास्थ्य पोषण संबंधी जानकारी पर निर्भर करता है, तो कृपया अपने पसंदीदा कैलकुलेटर से फिर से गणना करें।