धीमी कुकर मिनस्ट्रोन सूप

यह शाकाहारी धीमी कुकर इतालवी मिनेस्ट्रोन सूप रेसिपी सब्जियों से भरा एक आसान एक पॉट भोजन है। यह बच्चों के अनुकूल पौष्टिक डिनर है जो सभी को पसंद आएगा।

कुछ दिन पहले मैंने my . से पूछा instagram तथा फेसबुक समुदाय इस वर्ष ब्लॉग पर और क्या देखना चाहेंगे। प्रतिक्रियाएँ 'धीमी कुकर, कृपया!' की तर्ज पर भारी थीं। मैं तुम्हें सुनता हूं! जब मैंने बनाया धीमी कुकर शाकाहारी स्प्लिट मटर सूप कुछ हफ्ते पहले, मुझे एहसास हुआ कि मैं इस अद्भुत समय बचाने वाले उपकरण का पर्याप्त उपयोग नहीं करता हूं। इसलिए इस हफ्ते मैंने धीमी कुकर में अपने परिवार के पसंदीदा सूपों में से एक शाकाहारी मिनिस्ट्रोन बनाया। यह हार्दिक मिनस्ट्रोन व्यस्त रातों के लिए एकदम सही है जब आप अभी भी अच्छा खाना चाहते हैं। सूप हमारे पसंदीदा रात्रिभोज में से एक हैं क्योंकि वे बच्चों के अनुकूल काटने के आकार की सब्जियां और फलियां जैसी स्वस्थ सामग्री से भरना आसान है। ब्लॉगिंग के बारे में मेरी पसंदीदा चीजों में से एक है, जब जीवन व्यस्त व्यस्त हो, तब भी आपको अच्छी तरह से खाने का तरीका खोजने में मदद मिल रही है। यह धीमी कुकर मिनस्ट्रोन उन बिना समय की खाना पकाने वाली रातों के लिए एकदम सही है और हमें फास्ट फूड की तुलना में बहुत बेहतर महसूस कराता है।

बच्चों ने कहा:

'मुझे यह सूप पसंद है।'

'यह पेस्टो की तरह स्वाद लेता है।'

यह सूप लहसुन और तुलसी के अपने अद्भुत इतालवी स्वाद को सबसे आसान तरीके से प्राप्त करता है - स्टोर से खरीदा हुआ पेस्टो। यह एक छोटी सी सूप ट्रिक है जिसे मैंने इना गार्टन से सीखा है। जैसा कि आप लघु वीडियो में देखेंगे, कड़ी सब्जियां पूरे दिन धीरे-धीरे पकती हैं। आपके खाने के लिए तैयार होने से ठीक पहले, पालक, पास्ता, और बीन्स को गर्म करने के लिए जोड़ा जाता है और ऐसा लगता है कि आप एक टन पालक जोड़ रहे हैं, लेकिन देखें कि यह कितना पकता है। मेरे मूड के आधार पर और मेरे पास घर के आसपास क्या है, कभी-कभी मैं बटरनट स्क्वैश का उपयोग करता हूं और कभी-कभी मैं आलू का उपयोग करता हूं। मेरे बच्चे आलू पसंद करते हैं, लेकिन मुझे बटरनट स्क्वैश विज्ञापनों की मिठास पसंद है।

नेटफ्लिक्स पर स्ट्रीमिंग संगीत कार्यक्रम

मुझे उम्मीद है कि यह धीमी कुकर मिनस्ट्रोन रेसिपी आपकी व्यस्त रातों को थोड़ा और स्वादिष्ट बना देगी। बने रहें, क्योंकि मेरे पास सबसे अच्छी शाकाहारी धीमी कुकर व्यंजनों का एक राउंड-अप है जो अभी आ रहा है!

सामग्री

• 1 पीला प्याज, छिलका और कटा हुआ
• 4 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ या कुचला हुआ
• 3 गाजर, सिक्कों में कटा हुआ
• 3 अजवाइन डंठल, कटा हुआ क्रॉसवाइज
• 2 कप बटरनट स्क्वैश क्यूब्स (या छिले हुए आलू)
• 26 ऑउंस। रस के साथ कटे हुए टमाटर
• 1 (32 ऑउंस।) डिब्बा सब्जी शोरबा
• 1 छोटा चम्मच सूखा अजवायन
• 1 तेज पत्ता
• 1 छोटा चम्मच समुद्री नमक
• डैश लाल मिर्च के गुच्छे
• ½ कप पेस्टो
• 5 ऑउंस। छोटे पत्तों वाली पालक
• 2 कप पका हुआ छोटा पास्ता
• 2 (15 ऑउंस।) डिब्बे कैनेलिनी बीन्स, सूखा हुआ

निर्देश

1. धीमी कुकर में प्याज, लहसुन, गाजर, अजवाइन, बटरनट स्क्वैश, टमाटर, सब्जी शोरबा, अजवायन के फूल, तेज पत्ता, नमक और लाल मिर्च रखें। 8 घंटे के लिए कम पर सेट करें।
2. जब सब्जियां नर्म हों और आप खाने के लिए तैयार हों, तो पेस्टो, पालक, पास्ता और बीन्स डालें। ढककर तेज आंच पर पालक के गलने तक पकाएं। यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन।

टिप्पणियाँ

*ग्लूटेन मुक्त विकल्प: लस मुक्त पास्ता का उपयोग करें और सुनिश्चित करें कि आपका शोरबा और पेस्टो भी gf हैं। *शाकाहारी विकल्प: डेयरी मुक्त पेस्टो का उपयोग करें या बनाएं।

पोषण जानकारी: