'डेक एडवेंचर के नीचे' मुख्य स्टू फेय क्लार्क 'केरी टिथरडेज की तुलना में एक बेहतर कप्तान के लिए नहीं कहा जा सकता था'

चूँकि उसने याचिंग के लिए कॉर्पोरेट पीस को छोड़ दिया था, डेक एडवेंचर के नीचे मुख्य स्टू फेय क्लार्क ने कभी पीछे मुड़कर नहीं देखा। उसने दुनिया को देखने के लिए दक्षिण पूर्व लंदन छोड़ दिया जब वह सिर्फ 21 साल की थी, जिस तरह से उसके करियर के सबसे हालिया प्रयास के कारण अलग-अलग जीवन के अनुभव प्राप्त हुए। 'यूके के मेरे सभी दोस्त और जिन लोगों से मैं दुनिया भर में यात्रा करते हुए मिला हूं, वे मुझे यह कहते हुए ईमेल भेजेंगे, 'फेय, आपको जाने की जरूरत है।' डेक के नीचे , '' क्लार्क ने खुलासा किया। उनकी दृढ़ता का भुगतान किया गया, और क्लार्क ने नवीनतम किस्त पर एक स्थान प्राप्त किया डेक के नीचे सुंदर नॉर्वे में मताधिकार।

मेहमानों को खुश रखने और व्यस्त रखने के लिए क्लार्क के साथ काम करना ऑस्ट्रेलियाई है कप्तान केरी टिथरडगे , जिसे क्लार्क ने कहा कि वह 'किसी भी दिन,' और बोसुन लुईस ल्यूपटन के साथ काम करेगी, जिसे क्लार्क 'सबसे अच्छे, वास्तविक व्यक्ति' कहते हैं। क्लार्क के साथ-साथ स्टूज ओरियाना श्नेप्स और कासी फद्दाह की आंतरिक टीम है, जिसका पिछला कार्य इतिहास निश्चित रूप से चार्टर सीजन के दौरान घर्षण का कारण होगा। गैली में, क्लार्क ने शेफ जेस कॉन्डी के साथ एक निश्चित रिश्तेदारी महसूस की, लेकिन रात के खाने की तनावपूर्ण सेवाओं के दौरान शांति बनाए रखने के लिए '[उसकी] जीभ काटना' जानती थी।

एच-टाउनहोम को ब्रावो के लिए उसके रास्ते, नॉर्वे में एक चार्टर सीजन की चुनौतियों और पूर्व चार्टर गेस्ट के साथ उसकी दोस्ती के बारे में अधिक जानने के लिए जूम पर क्लार्क के साथ बात करनी थी, साल्ट लेक सिटी की असली गृहिणियां स्टार हीदर गे।

RFCB: आपने कॉर्पोरेट जगत को छोड़ दिया और याचिंग उद्योग में आ गए। उस परिवर्तन को करने के लिए आपको क्या प्रेरणा मिली?

फेय क्लार्क: मैं दुबई में काम कर रहा था जब मुझे पता था कि मुझे बदलाव की जरूरत है। मैं परामर्श कर रहा था और बहुत सी अलग-अलग चीजें कर रहा था, लेकिन मैं खुश नहीं था। मैंने खुद से कहा, 'मुझे एक ऐसी नौकरी की ज़रूरत है जो मुझे फ़्लिप फ़्लॉप में काम करने दे, न कि स्टिलेटोस में।' मैं बस थक गया था। मेरा लक्ष्य 30 साल की उम्र तक कॉर्पोरेट उद्योग से बाहर निकलना था, चाहे कुछ भी हो। जब मैं 30 साल का हुआ, तो मैं ऐसा था, 'ठीक है, मैं बाहर हूं।' मैं इटली के लिए उड़ गया और, एक मरीना और कॉफी की दुकानों और बार के अंदर और बाहर चला गया जब तक कि मैं किसी ऐसे व्यक्ति से नहीं मिला जो मुझे किराए पर लेगा।

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किस वजह से आप इससे जुड़ना चाहते हैं डेक के नीचे मताधिकार?

ईमानदारी से कहूं तो मैं जहां भी जाता, कोई न कोई कहता, ''हे भगवान, फेय, तुम्हें आगे बढ़ने की जरूरत है डेक के नीचे . आप अभी संबंधित हैं डेक के नीचे ।” वह व्यक्ति जिसने वास्तव में मुझे शो को आगे बढ़ाने के लिए प्रेरित किया, हालांकि, वह मियामी में एक सुंदर सुपर याट का मालिक था जिस पर मैं काम कर रहा था। इस बहु-बहुपति को बस मोह था डेक के नीचे . जब उसने नाश्ता किया, जब उसने दोपहर का भोजन किया, और जब उसने रात का खाना खाया, तब उसने देखा कि नौकाएँ अपना काम कर रही हैं। मुझे लगता है कि नौका मालिक शो में हैं क्योंकि वे जानना चाहते हैं कि उनके चालक दल अपनी नौकाओं पर क्या कर रहे होंगे।

यह पहली बार है डेक के नीचे फ्रेंचाइजी ने कभी नॉर्वे की यात्रा की है। क्या आप अपने चार्टर सीजन से पहले कभी वहां गए थे डेक एडवेंचर के नीचे ?

यह मेरे लिए भी पहला था! नॉर्वे मेरे लिए गेम चेंजर था। मैं शायद शो के लिए ऑडिशन नहीं देता अगर यह भूमध्यसागरीय या कहीं और होने वाला होता। मुझे अच्छा लगा कि यह अनुभव एक ऐसे देश में एक साहसिक कार्य होने जा रहा था जहां मैं पहले कभी नहीं गया था। मेरा दर्शन जितना संभव हो उतने देशों की यात्रा करना और मरने से पहले जितना संभव हो उतने लोगों से मिलना है, तो यह बहुत मजेदार लग रहा था।

एक मुख्य स्टू के रूप में इस नए वातावरण ने आपको क्या चुनौतियाँ दीं?

खैर, बहुत सारी चुनौतियाँ थीं [हंसते हुए]। एक यह था कि मैंने एक वास्तविक जीवन की वाइकिंग पोशाक का आदेश दिया था और एक वास्तव में नाव तक पहुँचाया गया था। टोप भारी था और जंजीर भी भारी थी, और फिर तलवारें थीं! ऐसा लगा जैसे यह किसी संग्रहालय से आया हो। मैं इसे मुश्किल से उठा सकता था, अकेले ही इसे स्टोर कर सकता था।

जबकि प्रॉप्स चुनौतीपूर्ण थे, मौसम का सबसे चुनौतीपूर्ण पहलू नॉर्वे में सूर्योदय और सूर्यास्त था। सूर्य लगभग अस्त नहीं होता। हमारे मेहमानों को सुबह सात बजे से लेकर कभी-कभी अगली सुबह दो या तीन बजे तक मनोरंजन करना पड़ता था। वे बस चलते रहे और जाते रहे। मुझे मनोरंजन और पेय और कॉकटेल और भोजन के साथ आते रहना था।

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कप्तान केरी को नौकायन में 20 से अधिक वर्षों का अनुभव है और यह दिखाता है। उसके साथ काम करना कैसा रहा?

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मैं एक बेहतर कप्तान के लिए नहीं कह सकता था। मैं उसके साथ किसी भी दिन काम करूंगा। मुझे ऑस्ट्रेलियाई पसंद हैं। मैं ऑस्ट्रेलिया में रहना पसंद करूंगा क्योंकि पुरुष मजाक करते हैं लेकिन जानते हैं कि कब ध्यान केंद्रित करने और नेतृत्व करने का समय है। वह सिर्फ केरी था। हालांकि, वह कमजोर होने से नहीं डरता था। वह बहुत बुरे, बुरे समय से गुजरा, और वह मेरे पास समर्थन के लिए आया, जिसे देने में मुझे खुशी हुई। हालाँकि, किसी भी चीज़ से अधिक, मैंने उनकी बहुत सारी खूबियाँ देखीं। हम आगे बढ़ने वाली एक बहुत अच्छी टीम बनने जा रहे हैं।

आपके स्ट्यू ओरियाना और कासी ने पहले एक साथ काम किया था। क्या आप एक दूसरे के साथ उनके इतिहास के बारे में बिल्कुल सावधान थे?

मुझे विवरण जानने की आवश्यकता नहीं थी। मैंने महसूस किया कि उस समय के बीच में शायद कुछ बीफ या कुछ था। एक साथ काम करने वाले दो स्ट्यू के साथ, हमेशा कुछ ऐसा होने वाला है जो अतीत में हुआ हो या ऐसा कुछ जिससे वे खुश नहीं होंगे। मैं भी शामिल नहीं हुआ। मैं ऐसा था, 'ठीक है, मैं अपनी नौकरी के साथ टूट रहा हूं, आपको जो कुछ भी करना है उससे निपटें।' फैंस को यह देखने को मिलेगा कि चार्टर के दौरान उनका रिश्ता कैसा रहता है।

में प्रसिद्ध है डेक के नीचे मताधिकार है कि सभी रसोइयों में दीवानगी का स्पर्श है। आप शेफ जेसिका कोंडी के साथ कैसे मिले?

इसकी व्याख्या करना वास्तव में कठिन है क्योंकि जेस और मैं बहुत समान हैं। हम एक ही उम्र के हैं। उसने छोटी उम्र में घर छोड़ दिया और मैंने भी। उसने दक्षिण अफ्रीका छोड़ दिया, मैंने यूके छोड़ दिया। हम दुनिया भर में अपने तरीके से काम कर रहे हैं, हम व्यक्तिगत और पेशेवर दोनों तरह से सर्वश्रेष्ठ व्यक्ति बनने की कोशिश कर रहे हैं। हम कई स्तरों पर एक दूसरे से जुड़ सकते थे।

जब उसके तनाव के स्तर को नियंत्रित करने की बात आई, तो उसने स्वाभाविक रूप से अपनी निराशा व्यक्त की। मुझे अपने तनाव के स्तर को नियंत्रित करना था क्योंकि अगर वह पागल हो जाती और मैं एक साथ पागल हो जाता, तो गैली में एक बड़ा युद्ध होता। इसके अलावा, गैली डाइनिंग टेबल के ठीक बगल में थी जहाँ मेहमान बैठकर खाना खाते थे। मुझे अपनी जीभ को काफ़ी काटना पड़ा। दिन के अंत में, यह शेफ होने के नाते काफी उच्च दबाव वाला काम है। हालाँकि मैंने पहले भी कहा है, अगर आप गर्मी बर्दाश्त नहीं कर सकते, तो किचन से बाहर निकल जाइए।

क्या बोसुन लेविस ल्यूपटन आपके लिए एक अच्छा सहयोगी था?

मुझे लुईस से प्यार है। वह सबसे दयालु, सबसे अच्छे, सबसे सच्चे इंसान हैं, जिनके साथ मैंने कभी काम किया है। मुझे कभी-कभी उसे बट में थोड़ा लात मारने और कहने की ज़रूरत होती थी: 'चलो, भगवान के लिए, ये लोग 24/7 इंटीरियर में हैं, उन्हें बाहर निकालो, उन्हें तलवारों पर बाहर निकालो, उनके साथ कुछ करो, एक बाधा कोर्स करो। वास्तव में एक करने से पहले मुझे उसे किसी तरह का खूनी बाधा कोर्स करने के लिए मनाने की कोशिश करने में लगभग तीन सप्ताह लग गए।

बेहतर या बदतर के लिए, डेक टीम से काइल काफी चरित्रवान है। क्या आपको लगता है कि कैप्टन केरी ने उन्हें बर्खास्त करने का सही फैसला किया?

जब इंजन में गड़बड़ी हुई और इस तरह की चीजें हुईं, तो काइल ने कदम बढ़ाया। जाहिर है, नौकायन वह है जो वह करने के लिए पैदा हुआ था। हालांकि, उन्होंने चालक दल के अन्य सदस्यों को उनके केबिन में और उनके सामान्य काम के माहौल में अजीब महसूस कराया, और वह खतरनाक था और बहुत अधिक शराब पीता था। हमें इसकी आवश्यकता नहीं थी। हमारी थाली में काफी था। उस समय, किसी को भर्ती करने के लिए यह सही कदम था कि हमें चिंता करने की ज़रूरत नहीं थी। हालांकि, यह कौन कह सकता है कि हमने जो भर्ती की थी वह बेहतर थी?

क्या छेड़खानी है! शो कहा जाता है डेक एडवेंचर के नीचे . क्या आपको नौका से साहसिक कार्य पर जाने का मौका मिला?

क्लिफोर्ड द बिग रेड डॉग ब्रीड

हमें पूरे एक दिन की छुट्टी मिली, और हम झरनों और इस तरह की चीजों पर एक साहसिक जिप लाइनिंग पर गए। मैं थक गया था। मैं थोड़ा भूखा था और एक झरने के शीर्ष पर खड़ा होकर तार के एक टुकड़े पर चल रहा था। सभी कैमरे मुझ पर थे, और मुझे पसंद है, 'आज नहीं, मैं आज ऐसा नहीं कर सकता।' मैं सिर्फ नसों का एक थैला था। मैंने इसे स्पष्ट रूप से किया था [हंसते हुए], मेरे पास उन सभी लोगों के साथ कोई विकल्प नहीं था जो मुझे देख रहे थे! हमें निश्चित रूप से नॉर्वे का अनुभव मिला। मैं भी एक हफ्ते बाद रुका और एक सड़क यात्रा की। नॉर्वे मुझे न्यूजीलैंड की थोड़ी याद दिलाता है- दोनों जादुई जगह हैं। यह किसी फिल्म से बाहर की तरह है। जब हम fjords के माध्यम से मंडरा रहे थे, हम एकमात्र सुपर याट थे और एकमात्र नाव जिसे मैंने पूरे समय देखा था। यह ऐसा था जैसे पूरा नॉर्वे हमारे पास हो। यह बहुत खास था।

खास की बात करें तो इस सीजन में आपके चार्टर मेहमानों में से एक है साल्ट लेक सिटी के असली गृहिणियां स्टार हीदर गे। क्या आप अभी भी संपर्क में हैं?

ओह बिल्कुल। मैं उसके और उसके दोस्तों के साथ रहने के बाद अभी-अभी उसके घर से यहाँ तक आया हूँ। हम सब परिवार बन गए। हीदर हमें अपने सैलून में भी ले गई। वह मजाकिया है, वह मजाकिया है, वह कहती है कि वह क्या सोचती है, और वह देखभाल कर रही है। मैं येही पसंद करता हूँ। उसके दोस्त बहुत प्यारे थे, और वे मेहमान भी थे जिनके साथ वह सवार थी। मुझे लगता है कि यह किसी के बारे में बहुत कुछ कहता है।