टैको मंगलवार और सेंट पैट्रिक दिवस का सप्ताह होने के कारण, हरी वेजी टैको बहुत उपयुक्त लगती है। भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स टैको मंगलवार को आपके टैको के लिए एक मजेदार अपडेट है। ब्रसेल्स स्प्राउट्स अभी सीज़न में हैं, और अपने टैकोस को उनके साथ भरना इन छोटे क्रूस वाले स्प्राउट्स का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। हालांकि ब्रसेल्स स्प्राउट्स बच्चों के अनुकूल नहीं लग सकते हैं, वे हमारे बच्चों की पसंदीदा सब्जियों में से एक हैं। अगर आपको नहीं लगता कि आपको ब्रसेल्स स्प्राउट्स पसंद हैं, तो उन्हें फिर से भूनकर देखें। बाहरी पत्ते पूरी तरह से कुरकुरे हो जाते हैं और अंदर से कोमल हो जाते हैं। स्वाद हल्का होता है इसलिए आप उन्हें अपनी पसंद के अनुसार सीज़न कर सकते हैं। ब्रसेल्स स्प्राउट्स के बारे में जानने के लिए सब कुछ जानें यहां . मैं हमेशा से जाना चाहता था न्यूयॉर्क शहर में गंदगी कैंडी , लेकिन इसे वहां कभी नहीं बनाया है। मुझे पौधों की अवधारणा पृथ्वी से कैंडी के रूप में पसंद है। मैं तहे दिल से सहमत हूं। पिछले साल उनके येल्प पेज पर डोलते हुए, उनके ब्रसेल्स स्प्राउट्स टैकोस ने मेरी नज़र पकड़ी। क्या ही रचनात्मक, मज़ेदार और स्वस्थ विचार है! मुझे पता था कि मुझे उन्हें घर पर बनाना है। मेरा संस्करण बिल्कुल वही नहीं है, लेकिन डर्ट कैंडी निश्चित रूप से विचार उत्पन्न हुआ है। 
टैको नाइट्स हमारे घर में बहुत लोकप्रिय हैं। यह इतना आसान और स्वादिष्ट है। मैंने सभी को अपने-अपने टैको इकट्ठा करने दिए और सभी खुश हैं। हमारे ब्रसेल्स स्प्राउट्स टैकोस के लिए, मैंने बस जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च में स्प्राउट्स का एक बड़ा पैन भुना है। मैंने उन्हें ब्लैक बीन्स, गुआकामोल, शार्प चेडर, नीबू, और तरबूज मूली के साथ परोसा। अधिक किक के लिए कुछ जलापेनो और साल्सा वर्दे जोड़ें। सबसे अच्छी बात यह है कि हर किसी को अपना डिनर अपनी इच्छानुसार बनाने को मिलता है। 
डर्ट कैंडी में, ब्रसेल्स स्प्राउट्स टैकोस को लेट्यूस रैप्स, सेन्स टॉर्टिला में परोसा जाता है। आप अपनी पसंद का कोई भी तरीका बना सकते हैं। हमारे बच्चे टॉर्टिला पसंद करते हैं। 
देखिए उन कुरकुरे जले हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स के पत्ते'> सामग्री जारी रखें
सामग्री
- 1 1/2 पाउंड ब्रसेल्स स्प्राउट्स
- 3 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1/2 छोटा चम्मच समुद्री नमक
- चुटकी भर ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
- 1 (15 ऑउंस।) काले सेम, सूखा हुआ कर सकते हैं
- 1 बड़ा चम्मच टैको मसाला
- 2 मूली, कटा हुआ (मैंने तरबूज मूली का इस्तेमाल किया)
- 1 कप कटा हुआ चेडर या मेक्सिकन पनीर मिश्रण
- 1 कप गुआकामोल
- 1 नींबू, वेजेज में प्यारा
- हरी चटनी
- प्याज का आचार
- jalapeno
- बटर लीफ लेट्यूस
- Tortillas
निर्देश
- ओवन को 400 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें। ब्रसेल्स स्प्राउट्स के नीचे से एक पतली परत काट लें और किसी भी भूरे रंग की बाहरी पत्तियों को हटा दें। ब्रसेल्स स्प्राउट्स को आधा या चौथाई भाग में काटें यदि वे बहुत बड़े हैं। एक बड़े बेकिंग पैन में रखें और तेल, नमक और काली मिर्च के साथ कोट करें। निविदा तक भूनें, लगभग 35 मिनट।
- एक सॉस पैन में, मध्यम कम गर्मी पर टैको मसाला के साथ काली बीन्स गरम करें।
- भुने हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स को एक प्लेट में रखें और सभी फिक्सिन के साथ परोसें। टैकोस को लेट्यूस रैप्स या टॉर्टिला में बनाया जा सकता है।
टिप्पणियाँ
*शाकाहारी विकल्प: पनीर को छोड़ दें या शाकाहारी पनीर का उपयोग करें
*ग्लूटेन मुक्त विकल्प: टॉर्टिला के बजाय लेट्यूस रैप्स का उपयोग करें या जीएफ टॉर्टिला का उपयोग करें
पोषण जानकारी:
पैदावार: 4 सेवारत आकार: 1प्रति सर्विग का साइज़: कैलोरी: 3. 4. 5 कुल वसा: 23जी संतृप्त वसा: 8जी ट्रांस वसा: 0जी असंतृप्त वसा: 13जी कोलेस्ट्रॉल: 28mg सोडियम: 695mg कार्बोहाइड्रेट: 26g फाइबर: 9जी चीनी: 3जी प्रोटीन: 13जी
पोषण संबंधी जानकारी की गणना न्यूट्रिशनिक्स द्वारा स्वचालित रूप से की जाती है। मैं पोषण विशेषज्ञ नहीं हूं और सटीकता की गारंटी नहीं दे सकता। यदि आपका स्वास्थ्य पोषण संबंधी जानकारी पर निर्भर करता है, तो कृपया अपने पसंदीदा कैलकुलेटर से फिर से गणना करें।