बटाली, द फॉल ऑफ़ ए सुपरस्टार शेफ़ , डिस्कवरी+ पर स्ट्रीमिंग, एक करिश्माई और टेलीजेनिक शेफ मारियो बटाली के करियर का इतिहास है, जो #metoo आंदोलन के शुरुआती दिनों में अपने कार्यों के परिणामों का सामना करने वाले सबसे प्रमुख व्यक्तियों में से एक थे। इस तरह की कहानी में बहुत सारे चलते-फिरते हिस्से हैं - बटाली अपने कार्यों के लिए जिम्मेदार है, लेकिन वे एक उद्योग और एक ऐसे समाज के संदर्भ में सामने आते हैं जिसने उन्हें उन कार्यों के परिणामों से बहुत लंबे समय तक बचाए रखा।
बटाली एक एकल एपिसोड है जो एक घंटा बयालीस मिनट चलता है। वृत्तचित्रों के बीच यह एक अपवाद है कि इस विषय को लंबे समय तक चलने और या बहु-एपिसोड आर्क द्वारा बेहतर ढंग से प्रस्तुत किया गया होता। इस वृत्तचित्र में कम से कम चार अलग-अलग कहानियां प्रमुखता के लिए लड़ रही हैं: मारियो एक व्यक्तित्व/व्यक्तित्व के रूप में, सेलिब्रिटी शेफ का पंथ जो ऑग्स में विस्फोट हुआ, रेस्तरां उद्योग में उत्पीड़न की व्यापक संस्कृति, और हमारे आपराधिक न्याय की व्यापक अक्षमता यौन शिकारियों को जवाबदेह ठहराने की प्रणाली।
चीजों को और अधिक जटिल बनाना, स्पॉटेड पिग के साथ वृत्तचित्र की सगाई है, जो वेस्ट विलेज में एक गैस्ट्रोपब है जो सेलिब्रिटी फ्लाईपेपर था। बटाली इस रेस्टोरेंट में एक निवेशक थे, और उन्होंने इसे अपने निजी रम्पस रूम के रूप में इस्तेमाल किया; चित्तीदार सुअर के निजी तीसरी मंजिल के कमरे का उपनाम था 'बलात्कार कक्ष।' हैरानी की बात यह है कि इस डॉक्यूमेंट्री में इसका जिक्र नहीं है।
स्पॉटेड पिग इस वृत्तचित्र में एक केंद्रीय भूमिका निभाता है, और इसकी स्वयं की एक वृत्तचित्र की गारंटी देता है। मशहूर हस्तियों के साथ एक सहजीवी संबंध द स्पॉटेड पिग का व्यवसाय मॉडल था। कान्ये वेस्ट या रयान गोस्लिंग की एक झलक पाने की उम्मीद में, जीन पॉप स्पॉटेड पिग के पास आ गया, जबकि उन्होंने अपने $ 19 ग्रिल्ड पनीर सैंडविच पर कुतर दिया; बदले में, स्पॉटेड पिग ने वीआईपी के लिए बुरे व्यवहार के लिए एक सुरक्षित स्थान की पेशकश की।
द स्पॉटेड पिग के आसपास की विशिष्ट विकृति शायद इस वृत्तचित्र में सबसे बड़े अस्पष्टीकृत प्रश्न की ओर इशारा करती है: सबूत बताते हैं कि कुछ के लिए प्रसिद्धि का सबसे बड़ा लाभ बिना किसी परिणाम के यौन हमला करने का अवसर है। स्वर्गीय जेफरी एपस्टीन और उनके साथी यात्रियों का संपूर्ण करियर लोलिता एक्सप्रेस इस दिशा में इंगित करें, जैसा कि जॉर्ज एचडब्ल्यू बुश के 'डेविड कॉप-ए-फील' चरण में होता है, न कि एक निश्चित 2016 के राष्ट्रपति पद के उम्मीदवार के प्रसिद्ध शब्दों का उल्लेख करने के लिए जिन्होंने मनाया 'जब आप एक स्टार होते हैं, तो वे आपको ऐसा करने देते हैं।' सेलिब्रिटी और मशहूर हस्तियों के साथ हमारे व्यापक आकर्षण को देखते हुए, यह विचार करना चिंताजनक है कि कुछ मशहूर हस्तियों के लिए इस स्थिति की एक पहचान बिना किसी परिणाम के अधिक कमजोर लोगों को पीड़ित करने की शक्ति है।
मारियो के लिए, वृत्तचित्र अपने विषय पर एक व्यक्ति या शेफ के रूप में अजीब तरह से पतला लगता है। हमें बताया गया है कि वह करिश्माई है, और एक प्रतिभाशाली शेफ है, लेकिन हम दोनों में से बहुत कम सबूत देखते हैं। वृत्तचित्र का उल्लेख नहीं है स्थानीय , जो उनके विभिन्न रेस्तरां में सबसे अधिक मारियो हो सकता है।
वृत्तचित्र के कुछ स्रोत रेस्तरां उद्योग में यौन उत्पीड़न की व्यापक संस्कृति के संदर्भ में बटाली के हमलों का उल्लेख करते हैं। यह कुछ ऐसा है जो रेस्तरां उद्योग में वित्त, खेल, उच्च शिक्षा, उच्च तकनीक, और किसी भी अन्य उद्योग के बारे में है जिसे आप नाम देना चाहते हैं। साथ ही, मुझे लगता है कि यह कहना उचित है कि जहरीले मर्दानगी को अक्सर रसोइयों के बीच एक बग के बजाय एक विशेषता के रूप में माना जाता है। हुलु की लोकप्रियता भालू यह सुझाव दे सकता है कि टीवी दर्शक इन व्यक्तित्वों को तब तक सम्मोहक पाते रहेंगे, जब तक कि उन्हें उनके लिए काम न करना पड़े।
वृत्तचित्र की एक वास्तविक ताकत यह है कि यह उन पत्रकारों को ध्यान देता है जिन्होंने बटाली के खिलाफ मामला बनाने के लिए टुकड़ों को एक साथ रखा। हम जूलिया मोस्किन और किम सेवरसन से सुनते हैं न्यूयॉर्क टाइम्स , साथ ही आइरीन प्लागियानोस, एक स्वतंत्र पत्रकार, जिन्होंने ईटर डॉट कॉम के लिए बटाली के व्यवहार के पैटर्न पर रिपोर्ट की। कल्पना करना मुश्किल नहीं है सुर्खियों इस जांच पर केंद्रित शैली की नाटकीय फिल्म। ये खाते, बटाली के पूर्व कर्मचारियों के हानिकारक खातों के साथ, इस वृत्तचित्र का सबसे सम्मोहक हिस्सा हैं।
अफसोस की बात है कि इस वृत्तचित्र का सबसे सार्वभौमिक रूप से प्रासंगिक पहलू अंत की ओर आता है, जब बोस्टन की एक महिला ने बटाली के खिलाफ 2017 में एक सेल्फी के लिए कथित तौर पर उसके जननांगों को टटोलने के लिए मुकदमा चलाया था। बटाली की रक्षा टीम को महिला के सेलफोन तक असाधारण पहुंच प्रदान की गई थी। और सोशल मीडिया रिकॉर्ड, जिससे पता चलता है कि उसने एक असंबंधित मामले में जूरी के रूप में एक न्यायाधीश के आदेशों का पालन नहीं किया था, जिसके कारण न्यायाधीश ने बटाली के खिलाफ उसके मामले को आरोपों को खारिज करने के लिए फैसला सुनाया, क्योंकि शिकायतकर्ता की 'विश्वसनीयता के मुद्दे'।
इस महिला की कहानी उन सभी लोगों के लिए बहुत परिचित होगी, जिन्होंने यौन उत्पीड़न का अनुभव किया है और अपने हमलावर को पकड़ने की कोशिश की है। जैसा कि डॉक्यूमेंट्री अपने निष्कर्ष पर बताती है, बट्टली को वर्तमान में एक दशक से अधिक के प्रलेखित यौन उत्पीड़न और उत्पीड़न के लिए किसी भी आपराधिक आरोप का सामना नहीं करना पड़ता है। यह जानना मुश्किल है कि क्या कोई वृत्तचित्र पसंद है बटाली बहुत कुछ बदलेगा, लेकिन यह हमारे जीवन में व्याप्त बलात्कार संस्कृति का एक गंभीर अवलोकन प्रस्तुत करता है।
(टिप्पणी: Rainn.org 24/7 हॉटलाइन 1-800-656-4673 प्रदान करता है और बात करना यौन हमले से बचे लोगों के लिए।)
जोनाथन बीचर फील्ड न्यू इंग्लैंड में पैदा हुआ था, मिडवेस्ट में शिक्षित, और दक्षिण में पढ़ाता है। वह पेशेवर रूप से ट्वीट करता है @ दैटजेबीएफ , और अव्यवसायिक रूप से @TheGurglingCod . वह कभी-कभी के लिए भी लिखता है उत्सुकतापूर्वक तथा आम-जगह .